Breakfast
PAPA A LA HUANCAINA
$ €7,40
Gekochte Kartoffeln in einer Soße aus Schafskäse, Erdnüsse und gelbem Chili
CEVICHE
$ €12,90
Rotbarschfilet in Würfel geschnitten, mariniert in roter Chili, Koriander und frischem Limettensaft. Serviert mit geröstetem Mais (Cancha) und Süßkartoffel (Camote)
SALATE
$
Tomaten, Karotten, Paprika, Gurken, Parmesankäse mit Balsamico-Dressing
VARIATION VON GRÜNEM SALAT
$ €9,90
mit Schafkäse & schwarze Oliven
Flatbread
$ 42
National dish of Malaysia: coconut rice, fried anchovies, cucumber
Nasi Lemak
$ 29
National dish of Malaysia: coconut rice, fried anchovies, cucumber
Kaya Butter Toast
$ 42
National dish of Malaysia: coconut rice, fried anchovies, cucumber
Flatbread
$ 42
National dish of Malaysia: coconut rice, fried anchovies, cucumber
Lunch
Almond Baked Brie
$ 39
National dish of Malaysia: coconut rice, fried anchovies, cucumber
Hendrerit placerat
$ 42
National dish of Malaysia: coconut rice, fried anchovies, cucumber
Nutrition strategies
$ 29
National dish of Malaysia: coconut rice, fried anchovies, cucumber
Certification courses
$ 49
National dish of Malaysia: coconut rice, fried anchovies, cucumber
Flatbread
$ 42
National dish of Malaysia: coconut rice, fried anchovies, cucumber
Nasi Lemak
$ 29
National dish of Malaysia: coconut rice, fried anchovies, cucumber
Kaya Butter Toast
$ 42
National dish of Malaysia: coconut rice, fried anchovies, cucumber
Flatbread
$ 42
National dish of Malaysia: coconut rice, fried anchovies, cucumber
Dinner
CHICHARRON DE POLLO
$ €13,90
Geröstete Hähnchenfiletstückchen, dazu hausgemachtes Aioli
und Variation von grünen Salat
ARROZ CHAUFA
$ €14,90
Ein Reisgericht im Wok zubereitet mit Hähnchenbrustfilet streifen, Gemüse und einer hausgemachten Soya-Soße auf Ingwerbasis. Die Kantonesisch geprägte Spezialität aus Peru
AJÍ DE GALLINA
$ €15,90
Hähnchenfiletstückchen in einer Soße aus peruanischem gelbem Chili
und Parmesankäse. Serviert mit Reis. Eine traditionelle Hauptspeise aus Lima
SECO DE CARNE
$ €17,90
Geschmortes Rindfleisch in einer Soße aus Karotten, Erbsen und Koriander, dazu Reis. Ein beliebtes Gericht an der Nordküste Perus
PAPA A LA HUANCAINA
$ €7,40
Gekochte Kartoffeln in einer Soße aus Schafskäse, Erdnüsse und gelbem Chili
CEVICHE
$ €12,90
Rotbarschfilet in Würfel geschnitten, mariniert in roter Chili, Koriander und frischem Limettensaft. Serviert mit geröstetem Mais (Cancha) und Süßkartoffel (Camote)
SALATE
$
Tomaten, Karotten, Paprika, Gurken, Parmesankäse mit Balsamico-Dressing
VARIATION VON GRÜNEM SALAT
$ €9,90
mit Schafkäse & schwarze Oliven
Beverages
Gerolsteiner 0,2
$ €2,00
Still, Medium, Sprudel
Wasser Gerolsteiner 0,75
$ €4,50
Still, Medium, Sprudel
Pinkus Alt 0,33
$ €2.80
Finne Pils 0.33
$ €2.80
Almond Baked Brie
$ 39
National dish of Malaysia: coconut rice, fried anchovies, cucumber
Hendrerit placerat
$ 42
National dish of Malaysia: coconut rice, fried anchovies, cucumber
Nutrition strategies
$ 29
National dish of Malaysia: coconut rice, fried anchovies, cucumber
Certification courses
$ 49
National dish of Malaysia: coconut rice, fried anchovies, cucumber