Kerzenlicht, peruanische Vinyl-Beats und herzliche Gastfreundschaft – jeder Abend fühlt sich wie eine kleine Reise an.
Fangfrischer Fisch, Leche de Tigre à la Minute, Wok-Power für Lomo Saltado – authentisch und kompromisslos.
Saisonale Zutaten, faire Kalkulation – Premium-Qualität ohne Luxus-Aufschlag.
Eine Küche mit Wurzeln in Peru, ein Tisch offen für ganz Lateinamerika. Essen, lernen, feiern.
Wir halten einige Tische für Spontanbesuche frei, aber am Wochenende wird es schnell voll.
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Gekochte Kartoffeln in einer Soße aus Schafskäse, Erdnüsse und gelbem Chili
Rotbarschfilet in Würfel geschnitten, mariniert in roter Chili, Koriander und frischem Limettensaft. Serviert mit geröstetem Mais (Cancha) und Süßkartoffel (Camote)
Tomaten, Karotten, Paprika, Gurken, Parmesankäse mit Balsamico-Dressing
mit Schafkäse & schwarze Oliven
mit gegrillten Hähnchenbrustfiletstreifen
mit gegrillten Lachsstreifen
Geröstete Hähnchenfiletstückchen, dazu hausgemachtes Aioli und Variation von grünen Salat
Ein Reisgericht im Wok zubereitet mit Hähnchenbrustfilet streifen, Gemüse und einer hausgemachten Soya-Soße auf Ingwerbasis. Die Kantonesisch geprägte Spezialität aus Peru
Hähnchenfiletstückchen in einer Soße aus peruanischem gelbem Chili und Parmesankäse. Serviert mit Reis. Eine traditionelle Hauptspeise aus Lima
Geschmortes Rindfleisch in einer Soße aus Karotten, Erbsen und Koriander, dazu Reis. Ein beliebtes Gericht an der Nordküste Perus
Geröstetes Fischfilet, serviert mit gegrillten Kartoffeln und grünem Salat, dazu hausgemachtes Aioli. Eine typische Spezialität an der Nordküste
Hüftsteakstreifen, geschwenkt mit roten Zwiebeln, Tomaten und Soja-Soße. Serviert mit Reis und Kartoffelstäbchen. Ein sehr beliebtes, von der chinesischen Küche beeinflusstes Gericht.
Sie können für Ihre Grillgerichte zwei Beilagen wählen. Salatbeilage, Ratatouille, Gegrillte Rosmarinkartoffeln, Gegrillte ThymianKartoffeln, Reis
Still, Medium, Sprudel
Still, Medium, Sprudel
National dish of Malaysia: coconut rice, fried anchovies, cucumber
Weizen, Hell, Dunkel & Free
Tel: +49 251 28779667
Email: info@la-costanera.de
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